Lavinia
birra doppio malto
Stile - BARLEY IGA
Fermentazione - alta
Alc. - 10,5% Vol.
Colore - 20 ebc
Ibu - 20
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo,
Mosto di Vino Sangiovese, Luppolo,
Destrosio, Lievito.
Birra doppio malto, dal corpo importante, con profumi caratteristici dati dal mosto di Sangiovese e dalla maturazione di 3 mesi in barrique.
E’ una birra particolare, che ben si abbina a piatti di carne umidi, arrosti di selvaggina e formaggi a grande stagionatura.
Perfetta accompagnata ai sigari toscani.
ancisa t’hai per non perder Lavinia
or m’hai perduta! io son essa che lutto,
madre, alla tua pria ch’a l’altrui ruina
Purgatorio, canto XVII