Elena
birra doppio malto
Stile - double ipa
Fermentazione - alta
Alc. - 7,5% Vol.
Colore - 6-7 ebc
Ibu - 35
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo,
Luppolo, Destrosio, Lievito.
Birra dal corpo medio che non trascura la beverinità.
Sentori di frutta a pasta gialla e tropicale le donano una nota fresca alla bevuta, amaro presente nel finale. schiuma bianca e persistente, gassatura media.
Abbinamenti: crostini, salumi e formaggi stagionati, piatti di carne rossa e bianca alla griglia.
Elena vedi, per cui tanto reo
tempo si volse, e vedi 'l grande Achille
che con amore al fine combatteo.
Inferno, canto V